20斤大蒜放多少盐糖醋
我们无法直接给出一个确切的答案,因为放盐、糖和醋的比例取决于个人口味和调料的使用量。但是,我们可以提供一个大致的参考比例。
假设我们使用以下比例:
- 盐:1份
- 糖:1份
- 醋:1份
那么,对于20斤大蒜,我们可以按照以下步骤操作:
1. 将大蒜剥皮并清洗干净。
2. 将大蒜切成小块或者压成蒜泥,使其更易于调味。
3. 根据个人口味,适当调整每种调料的比例。例如,如果你喜欢较咸的食物,可以增加盐的用量;如果你喜欢甜味,可以增加糖的用量。
4. 将调料混合在一起,然后将大蒜放入其中,充分搅拌均匀。
5. 将调味后的大蒜放入密封容器中,放置在阴凉通风的地方进行发酵。发酵时间可以根据个人口味和喜好进行调整,通常需要几天到几周不等。
请注意,这只是一个大致的参考比例,你可以根据自己的口味进行调整。
10斤蒜需要多少糖和醋
10斤蒜需要一斤糖和四斤醋,腌制好了以后一定要把容器口密封好了保证不透气储存在通风阴凉干燥的地方,适当的多吃点糖蒜有利于健康。
醋泡蒜头的正确做法10斤蒜,要几斤醋,几斤糖,用加凉白开水吗
鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。 每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。 2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌。 糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两,煮沸。 待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜缸内。 注意,糖水要比蒜高出2寸左右,糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧密封,放在阴凉处,腌制2-3个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。 3、调味:在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。
相关问答
Q1: 20斤大蒜腌制成糖醋蒜,大概需要多少盐、糖和醋啊?
A1: 哎呀,这个比例嘛,其实有点讲究的,20斤大蒜的话,大概需要1斤左右的盐,糖的话得用个4-5斤,醋的话也得有个5-6斤左右,不过这个比例也可以根据个人口味稍微调整一下,喜欢甜一点的就多放点糖,喜欢酸一点的就多放点醋,灵活一点嘛!
Q2: 10斤大蒜做糖醋蒜,醋和糖各用多少斤合适呢?
A2: 哎,10斤大蒜的话,比例差不多是这样的:醋大概用个3斤左右,糖的话也得有个2-3斤,这样腌制出来的糖醋蒜酸甜适中,特别开胃,当然啦,如果你口味特别一点,也可以适当增减,自己试试看嘛,找到最适合自己的那个味道!
Q3: 我家里有20斤大蒜,想做糖醋蒜,盐、糖、醋的比例怎么配比较好?
A3: 哈哈,20斤大蒜做糖醋蒜,量大啊!盐用个1斤左右,糖用个4-5斤,醋用个5-6斤,这个比例是比较常见的,不过啊,你也可以先按这个比例试试,尝尝味道,不够甜就再加点糖,不够酸就再加点醋,慢慢调到自己满意为止!
Q4: 10斤大蒜做糖醋蒜,盐、糖、醋具体怎么放啊?
A4: 哎呀,10斤大蒜的话,盐大概用个半斤左右,糖用个2-3斤,醋用个3斤左右就差不多了,记得先把大蒜处理好,剥皮洗净,然后一层蒜一层调料地放,最后密封好,耐心等个几天,美味的糖醋蒜就做好啦!自己动手,丰衣足食嘛!
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